Internationale medewerkers

Czym zajmuje się Vion jako organizacja? W zakładach produkcyjnych Vion Food Group przetwarzane i produkowane są wysokiej jakości produkty mięsne na rynek krajowy i międzynarodowy. Proces produkcji obejmuje każdy etap przetwarzania i kontroli jakości, gdzie przestrzegane są surowe normy higieny w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Vion działa zgodnie ze zrównoważonymi metodami produkcji i nieustannie dąży do optymalizacji wydajności i jakości.
Zakłady produkcyjne są odpowiedzialne za przetwarzanie świeżego mięsa w gotowe produkty, które spełniają określone wymagania klientów, takich jak supermarkety, catering i przemysł spożywczy. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych
technologii i dobrze wyszkolonych pracowników, Vion jest w stanie codziennie dostarczać szeroką gamę produktów, od surowego mięsa po produkty przetworzone i pakowane, z wyraźnym naciskiem na smak, świeżość i identyfikowalność.

Na czym polegają działania produkcyjne w Vion?W Vion Food Group praca na produkcji obejmuje różne etapy procesu przetwarzania mięsa.
Poniżej opisano niektóre ważne części procesu produkcyjnego. 

1. Ubój i wstępne przetwarzanie

Jest to pierwszy etap procesu produkcji, w którym zwierzęta (świnie i wołowina) są poddawane ubojowi, a ich tusze przetwarzane. Obejmuje to usunięcie skóry i narządów wewnętrznych oraz czyszczenie mięsa.

2. Odkostnianie i rozbiór

Po uboju tusze są poddawane dalszej obróbce, polegającej na ich dzieleniu i odkostnianiu. Oznacza to cięcie mięsa na kawałki o różnych rozmiarach, w zależności od produktu końcowego, który Vion dostarcza klientom.

3. Porcjowanie i pakowanie

Na tym etapie produkty mięsne są krojone i ważone, aby spełnić dokładne wymagania klienta. Może to oznaczać pakowanie mięsa w mniejsze porcje dla supermarketów lub luzem dla większych klientów.

4. Chłodzenie i kontrola jakości

Aby zagwarantować świeżość i bezpieczeństwo mięsa, jest ono chłodzone. Podczas całego procesu produkcji mięso jest sprawdzane pod kątem jakości i higieny, aby zapewnić, że spełnia surowe wymogi bezpieczeństwa żywności.

5. Przetwarzanie na produkty gotowe

Vion nie tylko produkuje mięso jako produkt, ale także oferuje produkty przetworzone. Mogą to być marynowane kawałki mięsa, ale także wstępnie ugotowane produkty i gotowe posiłki.

6. Wysyłka i logistyka

Po przetworzeniu i zapakowaniu mięsa jest ono wysyłane do klientów. Wymaga to solidnego łańcucha logistycznego, aby produkty dotarły do nabywców na czas i w optymalnym stanie.

Operacje te odbywają się w kontrolowanym środowisku, w którym bezpieczeństwo żywności,
jakość i dobrostan zwierząt mają kluczowe znaczenie. Vion opracował procesy
produkcyjne, które spełniają najwyższe standardy, przestrzegając ścisłych zasad
i protokołów, aby zapewnić, że ich produkty są bezpieczne i zrównoważone.

Na podstawie jakiego układu zbiorowego pracy będziesz pracować w Vion?

W Vion Food Group będziesz objęty układem zbiorowym pracy dla sektora mięsnego lub układem zbiorowym pracy dla rzeźników. Ten układ zbiorowy pracy reguluje warunki zatrudnienia, takie jak wynagrodzenia, urlopy i inne warunki zatrudnienia dla pracowników sektora mięsnego. Oznacza to, że pracujesz zgodnie z układem zbiorowym pracy, który jest specjalnie dostosowany do specyfiki i potrzeb sektora mięsnego, zwracając uwagę między innymi na warunki pracy, bezpieczeństwo i dobrostan pracowników.
W zależności od stanowiska i lokalizacji, konkretne postanowienia i siatki płac w ramach układu zbiorowego mogą się nieznacznie różnić, ale umowa ta zapewnia jasną strukturę i pewność co do warunków zatrudnienia.

Równe szanse w Vion?

W Vion Food Group dbamy o równe szanse dla wszystkich. W naszych procesach rekrutacyjnych nie dyskryminujemy ze względu na wiek, płeć, pochodzenie, religię lub pochodzenie. Koncentrujemy się na talencie, umiejętnościach i potencjale oraz dążymy do stworzenia integracyjnego środowiska pracy, w którym każdy czuje się mile widziany i ma możliwość rozwoju. Różnorodność wzmacnia naszą organizację i cenimy unikalne perspektywy i cechy, które wnosi każdy pracownik.

Punkt informacyjny współpracy działa w NL?

Mobilny zespół Punktu Informacyjnego Work in NL pomaga zagranicznym pracownikom Vion Food Group w kwestiach dotyczących życia, pracy, podatków i opieki w Holandii. W godzinach konsultacji pracownicy migrujący mogą uzyskać niezależne informacje w swoim własnym języku, bez ingerencji w pracę lub mieszkanie. Inicjatywa ta zapewnia wsparcie na miejscu, a pracownicy mogą również odwiedzić fizyczny punkt informacyjny lub skontaktować się online.

Sygnalista

W Vion Food Group obowiązuje polityka informowania o nieprawidłowościach, która zapewnia pracownikom bezpieczny sposób zgłaszania wykroczeń. Polityka ta umożliwia pracownikom anonimowe i poufne zgłaszanie kwestii takich jak oszustwa, dyskryminacja lub inne kwestie etyczne bez obawy o podjęcie działań. Polityka ta promuje przejrzystość i pomaga utrzymać uczciwe środowisko pracy.

Dzień z życia pracownika firmy Vion