Internationale medewerkers

Ce face Vion ca organizație? La unitățile de producție ale Vion Food Group, produsele din carne de înaltă calitate sunt prelucrate și produse pentru piața națională și internațională. Procesul de producție include fiecare etapă de prelucrare și control al calității, unde sunt respectate standarde stricte de igienă pentru a asigura siguranța alimentară. Vion lucrează în conformitate cu metode de producție durabile și depune eforturi continue pentru optimizarea eficienței și calității.
Unitățile de producție sunt responsabile de transformarea cărnii proaspete în produse finite care îndeplinesc cerințele specifice ale clienților, cum ar fi supermarketurile, cateringul și industria alimentară. Datorită utilizării tehnologiilor moderne și a angajaților bine pregătiți, Vion poate furniza în fiecare zi o gamă largă de produse, de la carne crudă la produse prelucrate și ambalate, cu un accent clar pe gust, prospețime și trasabilitate.

Care sunt activitățile în producție la Vion? La Vion Food Group, activitatea în producție include diferite etape ale procesului de prelucrare a cărnii. 
Aici sunt descrise câteva părți importante ale procesului de producție. 

1. Sacrificarea și prelucrarea inițială

Aceasta este prima etapă a procesului de producție, în care animalele (porcine și bovine) sunt sacrificate și carcasele lor sunt prelucrate. Aceasta include îndepărtarea pielii și a organelor interne și curățarea cărnii.

2. Dezosarea și tranșarea

După sacrificare, carcasele sunt prelucrate în continuare, prin divizare și dezosare. Aceasta înseamnă tăierea cărnii în bucăți de diferite dimensiuni, în funcție de produsul final pe care Vion îl furnizează clienților.

3. Porționarea și ambalarea

În această etapă, produsele din carne sunt tăiate la dimensiune și cântărite pentru a îndeplini specificațiile exacte ale clientului. Acest lucru poate însemna ambalarea cărnii în porții mai mici pentru supermarketuri sau în vrac pentru clienții mari.

4. Refrigerarea și controlul calității

Pentru a garanta prospețimea și siguranța cărnii, aceasta este refrigerată. Pe tot parcursul procesului de producție, calitatea și igiena cărnii sunt verificate pentru a se asigura că aceasta îndeplinește cerințele stricte de siguranță alimentară.

5. Transformarea în produse finite

Vion nu produce doar carne ca produs, ci oferă și produse prelucrate ulterior. Acestea pot fi bucăți de carne marinate, dar și produse pre-gătite și mese gata preparate.

6. Expediere și logistică

După ce carnea este prelucrată și ambalată, aceasta este expediată către clienți. Acest lucru necesită un lanț logistic solid, astfel încât produsele să ajungă la cumpărători la timp și în condiții optime.

Aceste operațiuni au loc într-un mediu controlat în care siguranța alimentară, calitatea și bunăstarea animalelor sunt esențiale. Vion a dezvoltat procese de producție care îndeplinesc cele mai înalte standarde, urmând reguli și protocoale stricte pentru a se asigura că produsele lor sunt sigure și durabile.

În temeiul cărui contract colectiv de muncă veți lucra în cadrul Vion?

În cadrul Vion Food Group, veți intra sub incidența contractului colectiv de muncă pentru sectorul cărnii, sau a contractului colectiv de muncă al măcelarilor. Acest contract colectiv de muncă reglementează condițiile de muncă, cum ar fi salariile, concediile și alte condiții de muncă pentru angajații din sectorul cărnii. Aceasta înseamnă că lucrați în conformitate cu o convenție colectivă care este adaptată în mod specific la caracteristicile și nevoile sectorului cărnii, acordând atenție, printre altele, condițiilor de muncă, siguranței și bunăstării angajaților.
În funcție de post și de locație, dispozițiile specifice și grilele de salarizare din cadrul contractului colectiv pot varia ușor, însă acest contract oferă o structură clară și certitudine cu privire la termenii și condițiile de angajare.
﻿

Egalitate de șanse în cadrul Vion?

La Vion Food Group, ne angajăm să oferim șanse egale tuturor. În procesele noastre de recrutare, nu facem discriminări pe criterii de vârstă, sex, origine, religie sau trecut. Ne concentrăm pe talent, abilități și potențial și ne străduim să creăm un mediu de lucru incluziv, în care fiecare se simte binevenit și are posibilitatea de a se dezvolta. Diversitatea consolidează organizația noastră și apreciem perspectivele și calitățile unice pe care le aduce fiecare angajat.

Punctul de informare privind cooperarea funcționează în Țările de Jos?

Echipa mobilă a punctului de informare "Work in NL" ajută angajații străini de la Vion Food Group cu întrebări despre viața, munca, impozitele și îngrijirea în Țările de Jos. În timpul orelor de consultare, lucrătorii migranți pot obține informații independente în propria lor limbă, fără interferențe din partea locului de muncă sau a locuinței. Această inițiativă oferă sprijin la fața locului, iar angajații pot, de asemenea, să viziteze punctul de informare fizic sau să contacteze online.

Denunțător

În cadrul Vion Food Group există o politică de denunțare a neregulilor, pentru a oferi angajaților o modalitate sigură de a raporta faptele ilegale. Această politică le permite angajaților să ridice probleme precum frauda, discriminarea sau alte probleme etice în mod anonim și confidențial, fără teama de a fi acționați. Această politică promovează transparența și contribuie la menținerea unui mediu de lucru integru.

O zi din viața unui angajat Vion