Internationale medewerkers

Mivel foglalkozik a Vion mint szervezet? A Vion Food Group termelőhelyein kiváló minőségű húskészítményeket dolgoznak fel és állítanak elő a nemzeti és nemzetközi piacra. A gyártási folyamat a feldolgozás és a minőségellenőrzés minden lépését magában foglalja, ahol szigorú higiéniai előírások betartásával biztosítják az élelmiszerbiztonságot. A Vion fenntartható termelési módszerek szerint dolgozik, és folyamatosan törekszik a hatékonyság és a minőség optimalizálására.
A termelőüzemek feladata a friss hús késztermékké történő feldolgozása, amely megfelel az ügyfelek, például a szupermarketek, a vendéglátóipar és az élelmiszeripar egyedi igényeinek. A modern technológiáknak és a jól képzett alkalmazottaknak köszönhetően a Vion minden nap széles választékot tud szállítani a nyers hústól a feldolgozott és csomagolt termékekig, az ízre, a frissességre és a nyomon követhetőségre összpontosítva.

Milyen tevékenységek folynak a termelésben a Vionnál? A Vion Food Groupnál a termelésben végzett munka a húsfeldolgozási folyamat különböző lépéseit foglalja magában. Az alábbiakban a termelési folyamat néhány fontos részét ismertetjük. 

1. Levágás és elsődleges feldolgozás

Ez a termelési folyamat első lépése, amikor az állatokat (sertés és marhahús) levágják és a hasított testüket feldolgozzák. Ez magában foglalja a bőr és a belső szervek eltávolítását és a hús megtisztítását.

2. Csontozás és darabolás

A vágást követően a hasított testeket tovább dolgozzák fel, feldarabolják és kicsontozzák. Ez azt jelenti, hogy a húst különböző méretű darabokra vágják, attól függően, hogy a Vion milyen végterméket szállít a vásárlóknak.

3. Portírozás és csomagolás

Ebben a lépésben a hústermékeket méretre vágják és lemérik, hogy megfeleljenek a vevő pontos előírásainak. Ez azt jelentheti, hogy a húst kisebb adagokban csomagolják a szupermarketek számára, vagy ömlesztve a nagyobb vásárlók számára.

4. Hűtés és minőségellenőrzés

A hús frissességének és biztonságának garantálása érdekében a húst hűtik. A gyártási folyamat során a hús minőségét és higiéniáját folyamatosan ellenőrzik, hogy megfeleljen a szigorú élelmiszerbiztonsági követelményeknek.

5. Feldolgozás késztermékké

A Vion nemcsak húst állít elő, hanem továbbfeldolgozott termékeket is kínál. Ezek lehetnek pácolt húsdarabok, de előfőzött termékek és készételek is.

6. Szállítás és logisztika

A hús feldolgozása és csomagolása után a húst elszállítják a vásárlóknak. Ehhez erős logisztikai láncra van szükség, hogy a termékek időben és optimális állapotban érkezzenek meg a vásárlókhoz.

Ezek a műveletek ellenőrzött környezetben zajlanak, ahol az élelmiszerbiztonság, a minőség és az állatjólét kulcsfontosságú. A Vion olyan termelési folyamatokat fejlesztett ki, amelyek megfelelnek a legmagasabb követelményeknek, szigorú szabályokat és protokollokat követve biztosítják termékeik biztonságosságát és fenntarthatóságát.

Melyik kollektív szerződés alapján fog dolgozni a Vionon belül?

A Vion Food Groupon belül a húsiparra vonatkozó kollektív szerződés, azaz a hentesekre vonatkozó kollektív szerződés hatálya alá fogsz tartozni. Ez a kollektív munkaszerződés szabályozza a húsiparban dolgozók foglalkoztatási feltételeit, például a fizetést, a szabadságot és az egyéb foglalkoztatási feltételeket. Ez azt jelenti, hogy Ön egy olyan kollektív szerződés szerint dolgozik, amely kifejezetten a húságazat jellemzőire és igényeire van szabva, figyelmet fordítva többek között a munkakörülményekre, a biztonságra és a munkavállalók jólétére.
Az Ön munkakörétől és helyétől függően a kollektív szerződésben foglalt konkrét rendelkezések és bértáblák némileg eltérhetnek, de ez a megállapodás világos struktúrát és biztonságot nyújt az Ön foglalkoztatási feltételeivel kapcsolatban.

Esélyegyenlőség a Vion on belül?

A Vion Food Groupnál elkötelezettek vagyunk a mindenki számára biztosított esélyegyenlőség mellett. A felvételi folyamataink során nem alkalmazunk megkülönböztetést életkor, nem, származás, vallás vagy háttér alapján. A tehetségre, a készségekre és a potenciálra összpontosítunk, és olyan befogadó munkakörnyezet kialakítására törekszünk, ahol mindenki szívesen látottnak érzi magát, és lehetőséget kap a fejlődésre. A sokszínűség erősíti szervezetünket, és nagyra értékeljük az egyedi nézőpontokat és tulajdonságokat, amelyeket minden egyes munkatársunk hoz magával.

Együttműködési Információs Pont Munka az NL-ben?

A Work in NL információs pont mobil csapata segít a Vion Food Group külföldi munkavállalóinak a hollandiai élettel, munkavállalással, adózással és ellátással kapcsolatos kérdésekben. A konzultációs órák során a migráns munkavállalók független tájékoztatást kaphatnak az anyanyelvükön, a munka vagy a lakhatás zavarása nélkül. Ez a kezdeményezés helyszíni támogatást nyújt, és a munkavállalók a fizikai információs pontot is felkereshetik, vagy online kapcsolatba léphetnek.

Füttyentő

A Vion Food Groupon belül működik egy bejelentési politika, amely biztonságos módot nyújt a munkavállalóknak a visszaélések bejelentésére. Ez a politika lehetővé teszi a munkavállalók számára, hogy névtelenül és bizalmasan, a felelősségre vonástól való félelem nélkül felvethessék az olyan problémákat, mint a csalás, a diszkrimináció vagy más etikai kérdések. Ez a politika elősegíti az átláthatóságot és segít fenntartani a tisztességes munkakörnyezetet.

Egy nap egy Vion alkalmazott életéből